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红醋酸萝卜如何泡脆而好吃

来源:河珍美食


1、材料:白萝卜(一根)、冰糖一大块、盐两小勺、糟辣椒一勺、红醋两勺、水1000ml。

2、把无油锅开水,加盐和糖,冷却。

3、萝卜削皮切小块。

4、萝卜上撒盐沥干待用。

5、把辣椒放在凉水里,搅拌均匀,然后把大辣椒排干。是时候品尝了。是水的酸甜酸甜的味道。如果没有,根据你的口味加糖和红醋。

6、放入腌萝卜。

7、加入红醋搅匀。

8、装好密封放入冰箱。

9、一般4天就可以吃了,又脆又甜。

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