生鱼粥步骤：
1、生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。
2、生姜切丝。
3、大蒜剁成蒜蓉。
4、香菜切段。
5、锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。
6、把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。
7、加入生鱼片煮3分钟，关火。
8、加适量盐，香菜。
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