定金没签字可以退
能否退定金有以下三种情况：
1、如果交了定金双方就合同内容协商了但不能达成一致而导致合同未能订立的，不适用定金罚则；
2、一方无故不在约定期限进行协商或擅自改变认购书中的内容而导致买卖合同未能订立的，适用定金罚则；
3、因不可抗力、意外事件、调整致使一方有正当理由的，不适用定金罚则。
定金与订金的区别：
1、交付定金的协议是从合同，依约定应交付定金而未付的，不构成对主合同的违反。而交付订金的协议是主合同的一部分，依约定应交付订金而未交付的，即构成对主合同的违反；
2、交付和收受订金的当事人一方不履行合同债务时，不发生丧失或者双倍返还预付款的后果，订金仅可作损害赔偿金；
3、订金的数额在法律规定上有一定，定金数额不超过主合同标的额的20%。而订金的数额依当事人之间自由约定，法律一般不作；
4、定金具有担保性质，而订金只是单方行为，不具有明显的担保性质。
综上所述，没签合同定金能不能退，这个问题不能一概而论，最重要的是看那个交易情形是不是适用定金罚则的。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定。但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
